Alquimia de buen gusto

Mantequilla de maní

Elixer

Lo primero en lo que pensé al probar Skrewball fue que sabía a una de esas tazas infames de mantequilla de maní con la que creció la mayoría de las personas, excepto aquellas con alergia al maní. Después de algunas tomas más que abarcaron varias semanas, me inspiró. Esta fue la primera vez, después de aproximadamente un año, que saltar a un culinario o mixológico se sentía bien. Después de mucho tiempo sin explorar ese tipo de creatividad, mi ansiedad por crear en este medio se desvaneció.

 

Tuve una idea.

 

Se sintió tan bien tener una idea ... algo tangible en un medio del que me había asustado, un medio que me trajo malos recuerdos, que la bebida se unió. Una gran parte de mí cree que se unió porque necesitaba demostrarme a mí mismo que aún podía hacerlo y que podía hacerlo sin tener miedo.

Después de tres intentos, la bebida sabía mejor de lo que pensaba.

 

La primera vez, el tipo de hielo utilizado no era el correcto. El cóctel requería hielo pequeño o picado, no un cubo grande como se usó por primera vez. Las siguientes dos veces, había demasiados licores cremosos. Finalmente, la cuarta vez, usando dos onzas de whisky, salió equilibrado.

 

Este cóctel me ayudó a salir de una depresión: una que pensé que nunca superaría; uno que me había causado ataques de ansiedad simplemente por pensar en ello; uno que me había robado mi amor, casi por completo, de un medio que me había hecho sentir libre. No es que mi objetivo fuera emborracharme nunca, o emborrachar a otros, es que el arte en sí mismo, que combina sabores de una manera tan alquímica, es más exacto y creativo que muchos otros esfuerzos.

 

Entonces, cuando el cóctel salió equilibrado, y mejor de lo que pensé que podría hacer después de tanto tiempo, me di cuenta de que esto era lo que se necesitaba.

 

Ahora, voy a mezclar mucho más a menudo.

 

Ahora, crear un libro de cocina para cócteles es más que un sueño. Es una posible realidad.

 

Y, publicar estas bebidas en Marmosetic Wolves, con bocetos que las representan, se siente como en casa.

Ingredientes :

 

2 oz Skrewball peanut butter whiskey

1 oz Five Farms Irish cream liquor

1 oz Melette Cioccolato chocolate liquor

 

Hielo picado (o mini cubitos de hielo)

Paja de metal

Vaso redondo

Direcciones :

Vierte los ingredientes en una coctelera Boston que esté llena hasta la mitad con hielo. Agite hasta que el exterior del agitador esté helado y goteando condensación. Colar en un vaso redondo lleno de hielo y una pajita de metal.

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2020 Marmosetic Wolves

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